+7 (495) 777-30-72
+7 (499) 504-64-54
 
 

Молекулярная кухня

Молекулярная кухня  (или «кулинарная физика») - это приготовление блюд с использованием технологий и методик, которым ранее находилось место только в научных лабораториях.

Теперь они во всю используются на кухнях мировых шеф-поваров, позволяя создавать тонкие оттенки вкуса и неожиданные вкусовые сочетания с большей пользой для здоровья.

Молекулярная кухня - это зрелищно, необычно и интересно. Шеф-повар расскажет участникам о свойствах используемых продуктов и материалов, раскроет секреты и подскажет, как создать современный и «нанотехнологичный» кулинарный шедевр. Например, как для приготовления мороженного можно использовать жидкий азот.

ХОЧУ
Заявка на мероприятие
Имя

Пожалуйста, заполните это поле!
E-mail *

Пожалуйста, введите корректный e-mail!
Телефон *

Неверный ввод!
Текст сообщения

Please let us know your message.



Подписка на новости

Новости компании, актуальные предложения, секреты командообразования и другая информация - будьте в курсе, подпишитесь на нашу рассылку.